It's all that I've got

And it's all that I've got
Yeah, it's all that I've got
..and ..it's ok..it's ok..ok...ok
..fuck

Muffins con cuore di nutella

I miei primissimi muffins fatti completamente da me senza preparati già pronti!
Questa mi è venuta proprio bene!! La ricetta si trova ovunque..mi pare di non aver cambiato le dosi..ho aggiunto rispetto a quelle che ho sempre letto in giro la decorazione perchè ero in vena creativa e con i "cosini" colorati da usare :P
Forse forse..non vorrei sbagliare..ma pensandoci bene e conoscendomi credo di aver abbondato con le dosi del cuore di nutella eheheheh :P

Ricetta per 12 muffins:

200gr Farina 00
50gr cacao in polvere
1/2 bustina di lievito in polvere
2 uova
130gr zucchero
100gr burro
150ml di latte
nutella tenuta in frigo o al fresco per renderla leggermente compatta  (io ho preso un barattolo..ne è avanzata ma dipende quanto ne mettete)


Preparazione:

1. Preparare gli ingredienti pesati, i pirottini nella pirofila o imburratela, una frusta, una ciotolina e una ciotola capiente
2. Unire in una ciotola il latte, il burro e le uova e mescolare con una frusta
3. Mischiare nella ciotola capiente farina, lievito, cacao in polvere e zucchero
4. Unire tutto in una ciotola sola con una punta di sale. mescolando bene
5. Scaldare il forno
6. Versare parte dell'impasto nei pirottini rimpiendo solo un po' ogni pirottino (un po' meno della metà)
7. Aggiungere un po' di nutella cercando di metterla al centro del pirottino in modo che poi risulti circondato dall'impasto. Io ho messo un cucchiaino abbondate per ogni muffins
8. Versare il rimanente impasto suddividendolo tra i vari pirottini e cercando di fare in modo che ricopra su tutti i lati la nutella e la inglobi all'interno dell'impasto.
9. Infornare nel forno riscaldato a 180° per circa 20 minuti (io avevo fatto 30 perchè il mio forno va un po' come vuole)
10. Lasciar raffreddare e toglierli dalla pirofila
11. Decorare con la nutella (una spatolatina circa su tutta la cupoletta) e spolverare con i "cosini" colorati dove abbiamo posizionato la nutella così si attaccheranno


Se riuscite a non li finirli subito conservarteli in frigo. Io in 3 giorni li avevo finiti ed erano ancora buoni ma credo che non si conservino più a lungo di così senza rovinarsi.

Crazy, stupid, love

Hannah è la mia copia sputata !dovrei chiedere i diritti d'autore XD ma..e il mio Jacob Palmer che rinsavisce per me e si riscopre e dimostra di essere un uomo adorabile, dolce, innamorato, attento a me, che ci tiene a me, che sa ridere con me in qualunque momento, che è la mia anima gemella, maturo e affidabile e che mi vuole con se dov'è??
no perchè..anch'io voglio la scena di dirty dancing! XD

Il momento del bisogno ..la verità della saggezza popolare!

Le persone si dimostrano per quello che sono e per quello che valgono nel momento del bisogno: nel momento del LORO BISOGNO (con le pretese che hanno che vengono comunque sempre soddisfatte nonostante complicazioni e difficoltà e possibilità di farsi comodamente aiutare da altri che viene ignorata perchè è pretesa la tua di presenza perchè tu devi esserci faticando e incasinandoti apposta perchè devi aiutare e deve essere per te complicato e faticoso farlo ma devi farlo comunque senza un grazie e con battute successive ad aiuto ottenuto e sedere salvato alla "non serviva ce la facevo comunque senza di te sai, capirai per così poco che vuoi aver fatto!") e nel momento del TUO BISOGNO (dove tutto è sminuito, non ne vale lo sbattimento ne si ha la voglia manco per semplice educazione nel ricambiare ciò che è stato fatto per loro più volte e si preferisce fare altro di interesse personale, assolutamente futile e superficiale e andare a passare il tempo con le persone che nel momento del bisogno non hanno voluto scomodare perchè non si può, non sono loro quelli che devono aiutare in quei momenti ne c'è anche solo da pensare che si chiamava loro e li si disturbava perchè aiutare in quei momeni è dovere tuo mica loro!ma sono poi le persone messe al primo posto e per cui ti si accantona, loro e chiunque altro respira sulla faccia della terra..e nel momento del mio di bisogno chi è la persona in "dovere" di aiutare?? chi mi dovrebbe stare vicino? chi ho aiutato a mia volta? chi pretende che sia mio dovere aiutare nel suo momento di bisogno perchè mio compito e dovere?no! per queste persone tu devi sempre e comunque stare ai loro comodi e aiutarli tu nonostante incazzi scazzi impegni e complicazioni obbligatoriamente senza un grazie, sentendoti pure sminuire per l'aiuto dato e poi quando ti serve a te manco pregandoli muovono un dito e devi andare tu a chiedere aiuto ad altre persone che volendo o meno hai dovuto accantonare e tirare pacchi per correre in aiuto dell'ingrato perchè il giorno è di 24 ore, tutto non puoi fare e per scattare al momento del bisogno a qualcuno il pacco l'hai dovuto tirare, un attenzione in meno glielhai dovuta dare, un aiuto magari gliel'hai dovuto negare...e ti senti pure dire "così impari, non guardare al passato guarda al futuro, non si vive di passato, quel che è stato è stato e non importa" perchè fai presente che tu comunque in situazione inversa hai aiutato e il tempo e la voglia nonostante impegni e distanza l'hai trovata....quando è il loro momento di ricambiare e aiutare per evitarsi il fastidio di farlo ti trattano e rispondono così nonstante l'aiuto ricevuto più volte e mai ricambiato reagendo come se per loro invece non si fosse mai fatto niente, mai mosso un dito, abbandonati, costretti ad arrangiarsi e star male da soli come cani abbandonati, senza nessuno che li aiutava, facendosi e risolvendosi tutto da soli senza aiuto alcuno in autonomia e indipendenza completa,come se l'aiuto di cui avevano bisogno invece di averlo ricevuto come successo gli fosse stato invece negato per carenza di voglia di aiutare, cattiveria, disinteresse, noncuranza, menefreghismo, ripicca come invece ora stanno facendo loro! figurarsi se non li aiutavi davvero! una coltellata nella schiena il giorno dopo ti prendevi!!)

E poi arriva il giorno in cui...

....una bambina (di circa 6-7 anni) dice ad un'altra bambina (di circa 3-4 anni) "spostati dai lascia passare la SIGNORA!"..................e per quanto sia una bimba graziosa ed educatissima...ti ha appena tirato un "piccolissimo" colpo stile mazzata che ti sdraia metaforicamente mentre con un sorrisetto forzato ti tocca pure dire " grazie, ma che brave bambine che siete"..perchè l'ha detto con tutte le più buone e positive intenzioni del mondo ma te vorresti dirle invece una cosa più simile a "ma che?? ma ti pare?? ma mi hai vista?? ma signora a chi??? io sono gioooovineeee!!!"oppure un "signora dillo a tua mamma"..ma potrebbe essere che sua mamma sia addirittura più giovane di te alla fin dei conti per cui ci stà tutto e ti tocca incassare il colpo con grazia e stoicismo XD ..ormai sei una Signora pure tu! e il passo da "signora" a "vecchia" è breve ahahhahah XDDD ma comunque quando sarà il momento io sarò si una vecchietta ma molto pazzerella che di anzianotta avrà forse solo le rughe! ;PP

Proxy e si connette solo a facebook e simili

Ok allora va bene che non c'è 2 senza 3 ma così si esagera! -.-
Se vi capita che il pc ha problemi a connettersi, nel senso che apre alcuni siti ed altri no: tipo apre facebook, fa ricerche su google ma non vi fa aprire le pagine della ricerca ne altri siti immettendo direttamente l'indirizzo..bhè il problema sono sti benedetti PROXY!!! Prima di resettare Firefox e impazzire con ricerche di virus o altro provate così.

SOLUZIONE:

1. Se avete un qualche programma che invia in automatico aggiornamenti e info alla casa madre dle vostro pc blocatelo, disattivatelo o quel che corrisponde da voi.

2. Accedete alle impostazioni del pc, modifica impostazioni pc,  rete, proxy (oppure andate direttamente a cercare proxy o accedete al vostro corrispettivo percorso per arrivarci)

3. Mettete le impostazioni del proxy automatiche su "attiva", fate salva e riducete ad icona.

4. Riavviate il sistema ed entrate in internet e vedrete che andrà.

In altro modo tipo chiudendo la finestra o spegnendo il pc normalmente potrebbe non memorizzare l'impostazione su attiva e non andrà internet e controllando vedrete infatti che è ancora su "disattiva" nonostante avevate scelto "attiva" e fatto salva ( e capiterà anche senza spegnerlo, semplicemnte scegliendo attiva, salva, uscendo dalla finestra e rientrandoci lo troverete nuovamente su disattivato con vostro grande e giustificato disappunto)

Spero questo post possa essere utile a chi come me si è trovato o si torveà a doversi rodere il fegato e maledire win8 cercando di capire come mai dal nulla internet ha deciso che puoi solo accedere a facebook :P

Patatine paprika (o paprica) e curry

Una voglia di patatine che mi assale...preparo tutto e..noooo..ho finito il misto spezie per le patate!! che farre?? bhè mettiamoci un po' di questo e un po' di quello..e sono venute delle patatine buonissime!! Sicuramente esisteranno ricette simili ma non le ho cercate. Questa l'ho inventata sul momento con le patatine già nell'olio guardando cosa avevo a disposizione sotto mano XD

Le dosi variano in base ai gusti e a quante patate dovete fare:

- patate
- paprika dolce (o piccante se si preferisce) in polvere
- curry in polvere
- sale
- dado vegetale in polvere
- olio di oliva
- olio per friggere
- 1 padella (abbastanza grande da contenere le patate senza che si sormontino troppo tra di loro)

Preparazione:

1. Preparate tutti gli ingredienti a portata di mano
2. Pelate le patate e lavatele.
3. Tagliate le patate della forma desiderata. Io ultimamente le taglio a fette di 0,05cm di spessore. Poi a listarelle sottili e da li a cubetti...giusto per ottenere dei cubettini ( che poi sarebbero parallelepipedi ma li chimaerò cubetti che faccio prima e suona meglio)  di circa 1x1x 0,05cm. Così cuociono prima e in maniera uniforme anche se si baglia il livello della fiamma. Mettere in acqua le patate man mano per non farle scurire
4. Scaldare abbondante olio di oliva misto a olio per friggere in una padella. Scolare le patate nel mentre
5. Quando l'olio è caldo mettere in padella le patate a fuoco normale (quasi basso). Girarle dopo un paio di minuti
6. Aggiungere sale, paprika, curry e polvere di dado vegetale a piacere e girare. Come quantità io consiglio un pochino di dado vegetale giusto 1/4 di cucchiaino, 1 cucchiaino di curry e uno e mezzo di paprika. Dipende anche da quante patate state facendo e dai gusti, ma in proporzione io metto più paprika che curry
7. Lasciar cuocere a fiamma quasi bassa per i primi minuti rigirando ogni tanto le patate per evitare facciano la crosticina subito. Poi alzare un po' la fiamma e continuare la cottura rigirandole di tanto in tanto. I tempi di cottura variano dalle dimensioni dei cubetti e dalla quantità presente nella padella: se i pezzi sono tutti a diretto contatto con la padella e immersi nell'olio cuociono nello stesso modo, tempo e prima; se la padella non è abbastanza grande per la quantità di patate e si forma una cosa simile a due strati di patate la cottura sarà più lenta e servirà girarle più spesso per evitare di averne alcune più crude o al contrario alcune bruciate.
8. Una volta cotte passarle velocemente (giusto per scolarle) nella carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso (soprattutto se non avete mai una schiumarola a portata di mano quando serve come capita a me!). Servirle calde e in caso aggiustare di sale.

Non sò se si conservano bene o meno o come è meglio riscaldarle perchè non ne sono rimaste da conservare XD